IoT水耕栽培キット「やさい物語」栽培日誌

トレイからはみ出るぐらいに成長

　22日目。出張から戻ると、葉がかなり大きくなっていた。本連載を見ていた沖縄セルラーの方から「そろそろ間引いた方がいいですよ」とのメールをいただいたこともあり、出社直後から間引きにチャレンジ。

　取扱説明書によると、10株植えたうち、3株を間引くのがいいらしい。手前に植えた1列から3株を外し、真ん中の列に戻した。できれば、このあたりのアドバイスはアプリ上で行ってほしい気もする。

取扱説明書を参考にしながら間引き作業

おいしい

　当然、間引きしたレタスも食べられるので、何もつけずにそのまま食べてみた。苦みやえぐみが少ないのが特徴とされるが、確かにそんな気がする。大きい葉の方は若干苦みを感じるが、小さい葉は全くそれを感じない。

　全部一人で食べるのもどうかと思ったので、周囲のスタッフに試食を呼び掛けた。この後、スタッフがおいしくいただきました。これを書いてみたかっただけです。

スタッフがおいしくいただきました

間引きを終えてトレイを本体に戻した状態